Mangiare è un atto culturale. La Sicilia è la nostra storia.

Siamo un collettivo di studenti dell’Università di Catania. In questo spazio esploriamo il cibo non solo come ricetta, ma come DNA culturale della nostra terra. Dalla tradizione etnea alle radici più profonde dell’isola, raccontiamo l’identità che si nasconde in ogni boccone.

• Cibo notturno catanese: un rituale tra forni e identità
• Etna autentica: vino, tramonti e sapori locali lontano dal lusso
• Il Sacro e lo Zucchero: Le Minnuzze di Sant’Agata tra Devozione e Identità.
• Il chiosco come opportunità imprenditoriale: Non solo seltz
• Taormina autentica: street food lontano dai resort